紅薯烘干機是一種新型的空氣烘干技術，是一種無需電加熱或者其他熱加熱的除濕烘干設備。它具有節能、環保、安全等優點，在能耗和枯燥本錢方面具有明顯優勢，紅薯烘干機能對紅薯達到良好的枯燥效果，操作十分便利，減輕了勞動強度，節約了人工本錢。在使用中采用清潔環保，不會對環境造成污染，能有用操控紅薯的枯燥時間和溫度，枯燥質量十分穩定。操作時有以下注意事項：1、首要，將紅薯去皮，用滾筒清洗潔凈，然后放入熱燙機中蒸煮，當紅薯大約七八成熟時，取出，冷卻后切片或切片切丁。2、在切片過程中，首要厚度要一致，其次，紅薯的規格不能相差太大。這些工序完成后，將切好的紅薯放在放料的架子上，厚度應均勻，擺放整齊。
紅薯，又名山芋、地瓜。甘薯等，富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素' 氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。在日本被譽為長壽食品，同時具有很好的藥用功效。紅薯在我國各地都有較大的種植面積，每年產量都非�？捎^，而且因其 含有人體所需的大量多糖、粘液蛋白，深受人們喜愛。但生活中人們常常將紅薯直接拿到市場上去賣，既不便運輸又價格低廉。如果將紅薯加工成食品出售，則可大大增加其附加值，獲得較好的經濟效益。
葳霖公司紅薯烘干工藝：
前期工作
先將紅薯清洗干凈，然后將其放進鍋爐中進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候將其取出來，等冷卻之后 再進行人工切片。
在切片環節中，首先要保證厚度一致，其次，盡量不讓紅薯片的規格相差太大。
在這些工序完成之后，在將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊。
烘烤過程
1. 待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內部設定溫度為40℃,烘干時間為一到兩小時。
2. 溫度設定為55℃,烘干時間為兩小時。
3. 溫度設定為650烘干時間為兩小時。
4. 溫度設定為70℃,烘干時間為一小時。
5. 關閉電源，一小時后取出物料。
包裝入袋
取出物料后，需待紅薯片完全冷卻，才能包裝入袋�？傮w而言，一批次烘干時間大約為8小時，最高溫度不超過70℃。
